白米虾
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白米虾

(太湖白虾、秀丽白虾)手机版
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白米虾,又名:太湖白虾,秀丽白虾,白虾属淡水种其中一种,另一种为越南白虾。秀丽白虾,是太湖主要的经济虾类,每年产量占太湖虾类产量50%以上,它的分布遍及全湖,有两种生态群,一种生活在开敞水域的称为“湖白虾”,这种生态群的个体较大,有一定的集群性;另一种分布在沿湖岸一带,常和日本沼虾混杂在一起的称之为“蚕白虾”,个体较小。养殖技术类似于青虾,秀丽白虾是呼伦湖独特的优质水产品, 因甲壳薄而透明,以其洁白,微带蓝褐或红色点,死后体呈白色而得名。

白米虾上火吗

正常吃不会上火的,但是要适量吃。

白米虾的保存方法

冰箱冷藏

白米虾适宜人群

患消化系统、心脑血管系统疾病者适宜食用白米虾。儿童、青少年,职业人群,更年期妇女也适宜食用。

白米虾的功效和作用

提高免疫力、明目

白米虾的挑选技巧

白米虾体肥壳薄、肉质鲜美爽口。
白米幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色。
白米成虾(6cm以上)呈浅啡黄色,身体布满密集的浅褐色点。

白米虾怎么吃

白米虾适宜清蒸,能保持鲜味。
白米虾也可油炸,还可以作配料,蒜蓉酱油炒虾非常香脆

禁忌人群

患儿科疾病,骨科疾病,外科疾病者不宜食用白米虾,白米虾也不适宜母婴,老人,久病体虚人群食用。

白米虾的制作技巧

注意把白米虾煮沸时,要把浮沫去掉。

孕妇能吃白米虾吗

可以吃的,虾是高钙食物,孕晚期要多补充钙,

白米虾的副作用

无副作用

白米虾的营养价值

1.白虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;
2.还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
3.白虾米中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,

  • 白米虾的营养价值及功效

    白米虾的营养价值及功效

    白米虾,又名:太湖白虾,秀丽白虾,白虾属淡水种其中一种,另一种为越南白虾。秀丽白虾,是太湖主要的经济虾类,每年产量占太湖虾类产量50%以上,它的分布遍及全湖。...

    已有826阅读 2020-07-10 23:24

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