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  • 蒜简介
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蒜,为一年生或二年生草本植物,味辛辣,古称葫,又称葫蒜。以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。蒜分为大蒜、小蒜两种。多年生草本植物,百合科葱属。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。中国原产有小蒜,蒜瓣较小,大蒜原产于欧洲南部和中亚,最早在古埃及、古罗马、古希腊等地中海沿岸国家栽培,汉代由张骞从西域引入中国陕西关中地区,后遍及全国。中国是世界上大蒜栽培面积和产量最多的国家之一。

  • 大蒜图片,大蒜的功效和作用,大蒜营养价值

    大蒜图片,大蒜的功效和作用,大蒜营养价值

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    已有129阅读 2019-10-08 14:28
  • 家庭怎样保存大蒜不发芽

    家庭怎样保存大蒜不发芽

    将大蒜掰成瓣,全部剥掉皮,放入干净无水无油的容器中密封,放入冰箱中可保存一个月。或将大蒜先剥成瓣不去皮,用一小包茶叶用纸抱起来,或者一根香烟放在一个袋子里,香烟有防止大蒜发霉的物质,茶叶包可以吸附潮气,将袋子放在阴凉通风地方保存。...

    已有202阅读 2020-11-27 13:22
  • 腊八蒜为什么有很多气泡

    腊八蒜为什么有很多气泡

    腊八蒜之所以有很多气泡,是因为它正在发酵,腊八蒜是用大蒜、盐、糖、醋等材料放到密封的容器中腌制发酵制成的,而在腌制过程中,只要温度和适度适宜,醋酸和糖发生化学反应,二氧化碳在流失过程中就会形成气泡,是正常现象,不用做任何处理。...

    已有213阅读 2021-04-04 12:00
  • 冻蒜的腌制方法

    冻蒜的腌制方法

    腌制冻蒜首先就是将大蒜剥皮,然后放到一个密封罐子中,往罐子中倒入醋,适量的盐,然后封上口放到一个比较冷的地方,慢慢的醋蒜就会变绿,等到变得通体碧绿就可以吃了。冻蒜的腌制方法非常简单,醋能够完全覆盖大蒜即可,还可加入蜂蜜腌制。...

    已有208阅读 2021-06-09 23:16
  • 金乡大蒜最新价格,2019年下半年大蒜行情

    金乡大蒜最新价格,2019年下半年大蒜行情

    大蒜是我们日常生活中必不可少的调味品,今年大蒜的价格也有上涨的趋势,像比较知名的金乡大蒜的价格就有浮动,金乡大蒜的产地山东济宁市金乡县是著名的“大蒜之乡”,那你知...

    已有203阅读 2019-11-09 11:22

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