西葫芦
[xī hú lu]

西葫芦

(西葫、熊(雄)瓜、白瓜、番瓜美洲南瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜)手机版
  • 西葫芦简介
  • 关于西葫芦的知识
  • 关于西葫芦的图片

适宜人群

一般人群皆可食用西葫芦。

挑选技巧


要挑选表面光亮、笔挺坚实、表面没有伤痕的,不要选表面晦暗、有凹陷或失水者的为老葫芦。

上火吗

西葫芦具有防癌抗癌、养颜的功效,西葫芦不会引起上火。

营养价值

西葫芦中含有抗坏血酸、胡萝卜素、钙等物质,营养十分丰富。

能吃吗

能吃。

怎么吃

西葫芦熟食:西葫芦不宜生吃,加重脾胃虚寒,适宜熟食。
西葫芦不得煮太烂,以免营养流失。
西葫芦炒食:西葫芦适宜炒食,与瘦肉同炒更为美味。

保存方法

5-7天,贮存西葫芦最适温度为5-10℃,最适湿度为95%。要轻拿轻放,防止碰伤。然后用软纸逐个进行包装,放在筐内或纸箱内,临时贮存时要尽量放在阴凉通风处;尽量放进冰箱冷藏。

禁忌人群

脾胃虚寒的人应少吃西葫芦。

副作用

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;没有副作用。

制作技巧

1.不宜生吃;
2.烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。

功效和作用

防癌抗癌、养颜、减肥

孕妇能吃吗

孕妇能吃。
西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效,但是脾胃虚寒的人应少吃。

  • 西葫芦图片,西葫芦怎么做好吃,西葫芦的做法大全,西葫芦营养价值

    西葫芦图片,西葫芦怎么做好吃,西葫芦的做法大全,西葫芦营养价值

    西葫芦别名茭瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等;一年生草质粗壮藤本。西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。...

    已有119阅读 2019-10-08 23:11

蔬菜的热门知识