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雪耳糖水怎么煮出胶

2020-08-05 00:00:43生鲜秀手机版阅读:66

      雪耳糖水要提前浸泡,雪耳要提前浸泡2小时,或者温水浸泡1小时以上,等到完全泡法再煮熟,熬煮的时候一次性家足够的水,中途不要加水。雪耳大约需要煮1个小时,关火以后雪耳还要焖5分钟,这样就可以煮出胶了。

雪耳糖水怎么煮出胶

雪耳糖水.jpg

      雪耳放在冰箱密封冷藏是可以喝的,通常它的保鲜期为3天,也就是说72小时内的隔夜雪耳都可以吃,如果超出3天那么亚硝酸盐含量增加,对于造血功能有一定的影响,亚硝酸盐含量过高时,会导致胃肠功能紊。让原菌大量的繁殖,对身体造成很大的伤害。

      雪耳冷藏得当,没与其它的食物串味,是可以放心食用的。不过前掉是不能久存,食材新鲜降会降低,有些肠胃不好的人,吃了会肠胃不适。所以建议最好在煮制时少煮一点,隔一夜吃完最好。

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