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熟燕麦和生燕麦的区别

2020-08-10 22:10:14生鲜秀手机版阅读:66

  熟燕麦是经过高温熟化处理的,营养比较单一,但能给人体快速的补充能量,所以用开水直接冲泡后饮用最好。生燕麦只是经过压制而成,保留了更多的营养物质,但是不能生吃,可以搭配粳米熬制成燕麦粥食用。

熟燕麦和生燕麦的区别

  生产方式不同

  生燕麦就是将燕麦谷粒直接压制成片,因为加工的环节比较少,所以没有太多物质的流失,因为生燕麦片中含有比较丰富的营养物质。熟燕麦就是经过了高温熟化处理的,也有熟化后研磨成粉状的燕麦粉。

熟燕麦和生燕麦的区别

  食用方式不同

  生燕麦是不能直接吃的,我们可以用生燕麦搭配一些粳米,再搭配搭配一些莲子、红枣熬制成燕麦粥食用。熟燕麦片一般可以制作成即食燕麦片,可以直接用开水冲泡后饮用,也能搭配牛奶饮用,营养价值更高。

熟燕麦和生燕麦的区别

  营养价值不同

  生燕麦中的营养元素比较丰富,含有各种矿物质和维生素,并且保留了燕麦天然的香味,所以需要经过熬煮食用,能最好的吸收营养。熟燕麦一般会加入一些奶精或者糖精,营养比较单一,但是能快速的给身体补充能量。

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