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洋姜可以炒着吃吗 洋姜如何炒

2021-01-24 10:29:07生鲜秀手机版阅读:66

  洋姜一般腌制食用,但是也可以炒着吃、凉拌、煲汤或生吃。洋姜可以生吃,但是尽量不要生吃,因为洋姜中含有大量的淀粉以及纤维素,很难被消化,生吃容易使肠胃产生负担,洋姜属于凉性食物所以,体质虚寒的人尽量不要食用。

洋姜能炒着吃吗

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  洋姜一般腌制食用,但是也可以炒着吃、凉拌、煲汤或生吃,洋姜属于凉性食物,含有大量的维生素、纤维素、淀粉、蛋白质,对人体很有好处。

  洋姜可以生吃,但是尽量不要生吃,因为洋姜中含有大量的淀粉以及纤维素,很难被消化,生吃容易使肠胃产生负担,洋姜属于凉性食物所以,体质虚寒的人尽量不要食用。

  脾胃虚寒的人食用洋姜容易导致寒气加重,出现腹痛、腹泻等症状,洋姜具有一定的去火功效,所以尽量不要与容易上火的食物一起吃,比如羊肉、榴莲等,容易影响营养吸收。

洋姜如何炒

  准备洋姜、红椒、植物油、青蒜、食盐、酱油,洋姜、红椒、青蒜其洗净,洋姜切片,尖椒、青蒜切段,油热后放入洋姜,加入少量水,洋姜翻炒至透明,加入调料翻炒均匀,加入蒜即可。

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