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金针菇能不能和鸡蛋一起吃

2021-04-15 00:58:33生鲜秀手机版阅读:66

  金针菇可以和鸡蛋一起吃,二者在营养成分和性味上并不相克,另外二者营养比较丰富,一起食用效果也很好。金针菇热量和脂肪含量较低,蛋白质、维生素和纤维素含量较高,鸡蛋是常见的高蛋白食物,二者一起食用可以补充蛋白质、促进新陈代谢。

金针菇能不能和鸡蛋一起吃

金针菇可以和鸡蛋一起吃吗

  金针菇和鸡蛋没有相克的成分,可以一起食用,金针菇中富含功能性蛋白和多糖,可以有效抗癌症、抗肿瘤和抗病毒,金针菇的含铁量也很高,是菠菜的20倍,缺铁性贫血的人群可以多食用金针菇。金针菇还是一种高钾低钠食品,对儿童生长发育和中老年人特别有益。

金针菇可以和鸡蛋一起吃吗

  鸡蛋是生活中常见的高蛋白食物,富含蛋白质,氨基酸和胆固醇,两个鸡蛋中的蛋白质含量相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。人体对于鸡蛋的消化率也非常高,所以吃鸡蛋补充蛋白质的效果特别好。脂肪和胆固醇大多分布在蛋黄中,蛋白质=大多分布在蛋白中。

  金针菇和鸡蛋可以做金针菇炒鸡蛋、金针菇鸡蛋汤,制作之前要把金针菇洗干净,切成小段,以免吃的时候卡在喉咙里。因为人体中没有消化金针菇的酶,所以金针菇在体内不会被消化,只能促进肠胃蠕动,金针菇会被原样排出。

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