带壳花生煮多久能熟

2020-06-21 09:01:32生鲜秀手机版阅读:66

  带壳花生需要煮20-30分钟就能熟,煮花生之前需要先用盐水将花生浸泡2个小时,一方面是为了更好的去除花生表面的残留物,而是能将花生壳泡软,煮的时候更容易熟。将花生壳一段开一个小口子,可以让花生煮的时候更入味。

  带壳花生煮多久能熟

  带壳花生煮的时间要更长,一般要煮20-30分钟左右,在煮花生之前还需要先将花生浸泡两个小时,浸泡可以让花生壳泡软一点,还能使花生更入味。花生不能煮太久的时间,否则里面的花生粒吃起来软烂无味,下面就来看看具体怎么煮花生吧。

  花生一定要清洗干净,由于花生的表面不平整,清洗起来比较麻烦,要用盐水将花生浸泡两个小时,期间更换几次水。花生清洗干净后需要在前面的一端按开一个小口子,这样能让花生煮的时候更入味。将花生处理完后就可以直接倒入锅中了,加入适量的清水和八角、桂皮、盐和生抽,煮20-30分钟就能熟了。

  想要做出好吃的卤花生,挑选优质的花生很重要。首先是看外壳,好的花生外壳是黄色或者白色,壳上的纹路非常的清洗,花生剥开后,果仁颜色呈鲜艳的红褐色,并且果仁颜色分布均匀,形态完整,颗粒饱满。优质的花生吃起来口感和味道更佳,并且所含的营养物质也更多。

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