元宵煮多久能熟

2020-06-21 08:58:54生鲜秀手机版阅读:66

  新鲜的元宵煮7分钟左右即就能熟,速冻元宵需要煮10分钟才能熟。煮元宵之前先轻轻捏一下,等到锅中的水沸腾后再下锅,如果是新鲜的汤圆,煮至浮出水面即可,如果是速冻汤圆,浮出水面后要再加入一点冷水,第二次上浮才可以出锅。

  元宵煮多久能熟

  元宵是我国的传统美食,无论是过节还是日常生活中,吃元宵的次数也比较多,很多人煮元宵不知道该煮多少合适,煮的时间久了元宵就会出现破皮的问题,里面的汤汁馅料流出来就会破坏蒸锅的美味,煮的时间如果不够又会导致里面的馅料没有完全煮透。

  新鲜的汤圆只需要煮7分钟就可以了,等待锅中的水沸腾后再下汤圆,汤圆先会沉下去,汤圆煮的差不多时,就会慢慢浮上来,这个时候就说明汤圆已经煮好了。如果是速冻的汤圆,煮的时间要长一点,一般煮10分钟就可以了,如果速冻汤圆浮起来,不要急着关火,要再加入一点冷水,继续煮衣服,第二次浮起来才说明煮好了。

  煮汤圆的时候掌握一点小技巧可以防止汤圆煮破皮,下锅之前将汤圆轻轻捏一下,让汤圆更结实一些,要等到锅中的水烧的沸腾后再下锅,不然汤圆会粘在锅底,更容易破皮。汤圆如果煮得上浮起来,要及时改小火,防止汤圆因翻腾而破皮。

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